Product Detail

L’Autunnale

13,00

Mozzarella filata a vapore, Crema di zucca,  Soffio di latte “caseificio Tomasoni”, Coscia di maiale cotta a bassa temperatura (Opificio 1899),  Noci Novelle,  Olio aromatizzato alla rucola

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Descrizione

Alla base troviamo il nostro impasto composto da farine biologiche Venete (filiera L’ Angolo Goloso) macinate a pietra, lievito madre vivo di nostra produzione, sale, olio EVO 100% italiano e una giusta lievitazione per completare il lavoro.

 

Per quanto riguarda la farcitura:

  • MOZZARELLA FILATA A VAPORE
  • CREMA DI ZUCCA VIOLINO BIO (Azienda Agricola Biologica Le Coccinelle 🐞)
  • SOFFIO DI LATTE “CASEIFICIO TOMASONI”
  • COSCIA DI MAIALE PADANO COTTA A BASSA TEMPERATURA (Opificio 1899)
  • GRANELLA DI NOCI
  • OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO DEL GARDA AROMATIZZATO ALLA RUCOLA

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Dimensioni 26 × 26 × 5.5 cm